Dulce de leche casero

Receta de dulce de leche casero

Si no tienes dulce de leche en casa, no dejes de hacer ese postre que lo necesita, con leche y azúcar lo harás en un momento.

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¿Cómo hacer dulce de leche casero?

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Se echan todos los ingredientes en una cazuela metálica a fuego fuerte, y se remueve con una cuchara de madera. Cuando la leche comience a tomar un color tostado (cuidado que no se salga) se baja el fuego y se deja cocer 5-10 minutos más sin parar de mover. Mete la cazuela en agua fría y remueve 5 minutos más. Deja que se enfríe del todo y ya está, ya tienes tu dulce de leche casero casero y rico rico.

Comentarios sobre dulce de leche casero

  • ¿Podría echarle otras esencias o cambiaría mucho el sabor?. Y ¿qué cantidad de esencia? ¿cuánto le echo?

    Comentario de fredypardom el 03-11-2010
  • Yo nunca le echaría otras esencias, la de vainilla está bien. La cantidad va a gusto, echa una poca y luego añade más si crees que no es suficiente o quieres potenciar el sabor a vainilla.

    Comentario de julio cesar ramirez el 06-11-2010

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